Torta de pimientos
Torta de pimientos y jamón típica de Alcañiz, en el Bajo Aragón: masa casera con pimiento verde pochado, tomate y jamón de Teruel. Receta paso a paso.
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Bizcocho de nueces y miel
Bizcocho casero de nueces y miel con un toque de anís: esponjoso por dentro, crujiente por arriba y con olor a cocina de mamá. Fácil y de toda la vida.
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Salmorejo
Salmorejo cordobés tradicional con sus trucos: tomate de pera maduro, aceite emulsionado a hilo y reposo en frío. Cremoso, fresquito y con jamón por encima.
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Empanadillas de atún
Empanadillas de atún al horno con masa casera de pimentón y relleno de sofrito, atún y huevo. Crujientes, jugosas y de las que vuelan en cinco minutos.
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Macarrones de la abuela
Macarrones de la abuela con tomate casero, carne, chorizo y queso gratinado que cruje al cortar. Los macarrones con auténtico sabor a infancia de toda la vida.
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Pollo al horno
Pollo al horno con patatas blanditas, cebolla y vino blanco: dorado por fuera, jugoso por dentro y con un juguito que pide pan. El plato que nunca falla.
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Huevos rebozados
Huevos rebozados rellenos de bechamel de jamón, crujientes por fuera y cremosos por dentro. De esas recetas de aprovechamiento que enamoran a toda la familia.
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Ensalada murciana
Ensalada murciana o moje de tomate, atún, huevo duro y cebolla tierna. Fresquita, sencilla y tan buena que apetece todo el año. Receta típica de Murcia.
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Lentejas estofadas
Lentejas estofadas de toda la vida con chorizo, panceta, patata y zanahoria. El plato de cuchara que apetece cualquier día de la semana. ¡Y sin remojo!
