Torta de pimientos
Torta de pimientos y jamón típica de Alcañiz, en el Bajo Aragón: masa casera con pimiento verde pochado, tomate y jamón de Teruel. Receta paso a paso.
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Coca amb tonyina
Coca amb tonyina tradicional de las Hogueras de Alicante: masa fina con anís rellena de tonyina de sorra, cebolla pochada y piñones. Receta paso a paso.
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Tortitas de calabacín
Tortitas de calabacín ligeras y crujientes con parmesano, servidas con salsa de yogur. El entrante de temporada que conquista hasta a los más escépticos.
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Empanadillas de atún
Empanadillas de atún al horno con masa casera de pimentón y relleno de sofrito, atún y huevo. Crujientes, jugosas y de las que vuelan en cinco minutos.
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Coca de dátiles y bacon
Coca de hojaldre con dátiles, bacon y queso havarti: dulce, salada y adictiva. Un aperitivo diferente que siempre acaba pidiéndose repetir. Muy fácil.
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Croquetas de jamón de la abuela
Croquetas de jamón de la abuela: crujientes por fuera, cremosas por dentro y con jamón en cada bocado. Con los trucos de la bechamel cremosa y del rebozado.
