Estofado de carne
Estofado de carne a fuego lento con patatas, vino tinto y laurel. De los guisos que llenan toda la cocina de olor a domingo y el estómago de felicidad.
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Coca de almendras
Coca de almendras de la abuelita: bizcocho de yogur y almendra molida con azúcar glass, jugoso, muy fácil y de los que viajan de generación en generación.
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Coca de dátiles y bacon
Coca de hojaldre con dátiles, bacon y queso havarti: dulce, salada y adictiva. Un aperitivo diferente que siempre acaba pidiéndose repetir. Muy fácil.
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Lasaña de carne
Lasaña de carne casera con bechamel, bacon y queso gratinado. La receta de domingo en familia, con capas de historia y de la que nadie se levanta con hambre.
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Croquetas de jamón de la abuela
Croquetas de jamón de la abuela: crujientes por fuera, cremosas por dentro y con jamón en cada bocado. Con los trucos de la bechamel cremosa y del rebozado.
