Bizcocho de arándanos
Bizcocho de arándanos con buttermilk casera: húmedo, esponjoso y con arándanos enteros en cada bocado. Diferente a todos y muy fácil de preparar en casa.
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Flan casero de mi madre
Flan casero de mi madre, cremoso y con caramelo de azúcar moreno. Receta tradicional al baño María paso a paso para un postre que sabe a hogar.
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Tarta de 3 chocolates
Tarta de 3 chocolates con base de galleta: negro, con leche y blanco en tres capas cremosas. Fácil, sin horno y perfecta para sorprender en cumpleaños.
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Brevas y queso curado
Postre de brevas con mousse de queso curado, reducción de vino tinto y crumble de canela. El sabor de las Hogueras de Alicante convertido en postre fácil.
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Bizcocho de nueces y miel
Bizcocho casero de nueces y miel con un toque de anís: esponjoso por dentro, crujiente por arriba y con olor a cocina de mamá. Fácil y de toda la vida.
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Blondie de chocolate blanco
Blondie de chocolate blanco con nueces: el brownie rubio denso, dulce y adictivo que nadie espera y todos repiten. Fácil y listo en menos de una hora.
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Coca de almendras
Coca de almendras de la abuelita: bizcocho de yogur y almendra molida con azúcar glass, jugoso, muy fácil y de los que viajan de generación en generación.
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Tarta de queso con mermelada de arándanos
Tarta de queso al horno con requesón, base de galleta y mermelada de arándanos. Cremosa por dentro, firme por fuera: de las que ya no se compran. ¡Brutal!
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Tarta de zanahoria
Tarta de zanahoria esponjosa y húmeda con especias, nueces y frosting de queso crema. La carrot cake que desaparece antes de que se enfríe. Paso a paso.
