Tortitas de calabacín
Tortitas de calabacín ligeras y crujientes con parmesano, servidas con salsa de yogur. El entrante de temporada que conquista hasta a los más escépticos.
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Hígado con ajetes
Hígado de cordero con ajetes tiernos y patatas que absorben todo el sabor. Un plato de casquería del recetario del abuelito, sencillo, rápido y con carácter.
